『【美品】料理の科学 大図鑑』はセカイモンで5a2e4f32167から出品され、188の入札を集めて05月17日 7時 43分に、3400円で落札されました。即決価格は3400円でした。決済方法はに対応。埼玉県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
【書籍概要】本書『料理の科学 大図鑑』は、料理と食材の科学的な解説を提供する入門書です。プロのシェフや料理愛好家にとって、料理の背後にある科学を理解するための貴重なリソースとなります。【内容の特徴】本書では、調理道具から肉類、魚介類、野菜、果物まで、幅広い食材について詳しく解説しています。各食材の特性や調理方法に関する科学的な知識が得られ、料理のスキルを向上させる手助けをします。【対象読者】料理を学びたい方や、食材の科学に興味がある方に最適です。プロのシェフから家庭料理を楽しむ方まで、幅広い読者層に向けた内容となっています。- 書名: 料理の科学 大図鑑- 著者: Dr. Stuart Farrimond- 出版社: DK- 価格: 4600円- 内容: 味と風味、調理道具、肉類、魚介類、卵と乳製品、米、野菜、果物、ナッツと種子類、ハーブ、スパイス、オイル、調味料、ベーキングとスイーツ- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。帯付きで各ページも汚れ、折れはありません。よろしくお願いします！
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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- 出品者情報
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- 3400円
- 開始価格
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- 即決価格
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- 開始日時
- 2025.04.19 0:36
- 終了日時
- 2025.05.17 7:43
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